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厦门有哪些老字号 厦门老字号

2021-03-05 本站作者 【 字体:

       厦门除了闻名海内外的鼓浪屿之外,还有很多老字号店铺,那么,厦门老字号有哪些呢?赶紧来看看吧!

1、黄则和

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  黄则和是厦门的老字号店铺,有着非常悠久的历史。因其制作的花生汤等小吃风味极佳,深受老厦门人的喜爱和青睐。现已发展200多种各式糕点、面包、营养早餐等产品,2006年荣获国家商务部首批“中华老字号”称号。

2、南普陀素菜馆

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  南普陀素菜馆是厦门的一家素菜餐厅,有着非常悠久的历史,南普陀素菜已有百年历史。南普陀寺素菜馆融合宫廷素菜的精细,民間素菜的天然与寺院素菜的纯正,已形成独具诗情、景意、禅味、时尚的健康的、科学的素食文化,被冠以“中华老字号的”荣誉称号。

3、原巷口鱼丸铺

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  原巷口鱼丸铺是厦门的传统老店,有着非常悠久的历史,创建于1821年。是厦门小吃餐饮文化的代表,又是厦门旅游文化不可分割的一部分,以其特色口味而闻名海内外。其招牌菜鲨鱼丸汤,汤头地道,皮Q劲足,鲜脆可口,馅香而多汁,以其绝佳口味而文明海外,是一家有丰富文化内涵,真正代表鼓浪屿地方特色小吃的百年老店。

4、灌口周宝珍卤味店

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  灌口周宝珍卤味店是厦门的传统卤味店,创建于1946年,其制作方法精细,味道绝美而享誉四方,1986年改名“灌口周宝珍卤味店”。1999年被原国内贸易部认定为“中华老字号”。

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