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打豆浆时,牢记“1泡2煮3打”,豆浆香浓顺滑更细腻,早餐喝正好

2021-03-25 本站作者 【 字体:

对于很多北方人来说,豆浆和油条是早餐的标配,一边吃一边喝,早餐营养美味更健康,油条可以自己亲手做,豆浆当然也不例外,在家打豆浆方法很简单,将豆子事先处理好,放入豆浆机中一磨,豆浆香浓顺滑,口感好且价值高,打豆浆的时候,很多人会将泡好的黄豆直接放入料理机中打,其实这就外行了,多加1个步骤,打好的豆浆才会更加香浓,而且特别细腻,下面我便将打豆浆的正确做法详细分享给大家。

打豆浆,泡好的黄豆直接打就外行了,多加1个步骤,香浓更顺滑


打豆浆的做法:

备用食材:黄豆100克,水900毫升,白砂糖少许;

打豆浆,泡好的黄豆直接打就外行了,多加1个步骤,香浓更顺滑


制作过程:第一步,黄豆准备出适量,将干黄豆事先淘洗干净,黄豆加上水,浸泡一个晚上,将黄豆泡发,第二天早上,捡出泡不发的黄豆;

打豆浆,泡好的黄豆直接打就外行了,多加1个步骤,香浓更顺滑


第二步,将黄豆放入在煮锅中,加上900毫升的清水,开始煮,差不多煮15分钟的时间,便可关火,将煮好的黄豆连同水一起倒入在豆浆机中;

打豆浆,泡好的黄豆直接打就外行了,多加1个步骤,香浓更顺滑


第三步,水不可超过豆浆机的最高水位线,加上盖子,插好电源,启动打豆浆的程序,待程序自动结束,豆浆就打好了,取出一个筛网;

打豆浆,泡好的黄豆直接打就外行了,多加1个步骤,香浓更顺滑


第四步,将打好的豆浆用筛网过滤一遍,基本上没有什么渣,但还是过滤一下喝着更滑爽,过滤好的豆浆盛出在碗中,喜欢喝甜的可以加上点白砂糖调味;

打豆浆,泡好的黄豆直接打就外行了,多加1个步骤,香浓更顺滑


第五步,搅拌均匀,至白砂糖完全融化,豆浆就可以喝了,香甜顺滑,趁热喝,搭配油条、玉米等都可以。

小编总结:豆浆虽说很普通,但其价值却不低,其富含多种营养元素,坚持喝豆浆对人体补充营养有非常好的帮助,而且打豆浆还可自行搭配食材,红枣、杏仁、花生等等都可以,不同的搭配可以起到不同的作用,打好的豆浆都会有豆渣,当然了豆渣的价值也是很丰富的,我们可以将其做成豆渣饼,这样不会造成浪费,可以让人充分吸收豆浆的营养,每天早餐喝一杯豆浆,养胃更补充蛋白质,非常建议大家可以学习打豆浆的方法和技巧,不用总是去早餐店买。

烹饪小技巧:

1、打豆浆,事先泡水是必须的,将黄豆泡水泡发,一方面对打豆浆细腻有帮助,另一方面还可减少磨损刀片,一般浸泡一个晚上最佳,如果是热天记得要放冰箱中,泡好的黄豆第二天早上便可用来打豆浆;

2、泡好的黄豆直接打豆浆就外行了,多加1个步骤,便是将黄豆煮一煮,时间无需太长,15分钟,将黄豆煮熟便可,煮熟的黄豆再去打豆浆,香浓更顺滑,另外记得煮黄豆的水需要直接打豆浆,因为黄豆煮的过程中营养会溶于水中,如果倒掉煮黄豆的水,营养会流失;

3、打豆浆,水不可太多也不可太少,不超过水位线便可,打好的豆浆,如果不介意有残渣的可以直接喝,如果是给小朋友喝,建议过一遍筛网,豆浆更加细腻,加糖或者是蜂蜜都可以。

如果你认为打豆浆的这个方法和技巧还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!


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