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鹌鹑的一生有多惨?1年寿命产蛋300多枚,活得比蜜蜂还累

2022-08-09 本站作者 【 字体:

鹌鹑的一生有多惨?1年寿命产蛋300多枚,活得比蜜蜂还累(图1)

香卤鹌鹑蛋

但鹌鹑其实生活得很惨,它不仅寿命短,而且每年要产下300多枚蛋,度过了产蛋期的它们,还要成为餐桌上的美食。

鹌鹑与鹌鹑蛋

鹌鹑是一种怯生的鸟类,它的体型只有拳头大小,时常躲在稻田当中,为了躲避天敌,鹌鹑身上的羽毛逐渐进化为浅灰色用于伪装自己。

野生的鹌鹑多分布于亚欧大陆和非洲,生活在亚热带和热带地区,在全球气候变暖的环境下,它们甚至还会生活在寒带。

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有多少人见过活生生的小鹌鹑?

鹌鹑本身因为细腻的肉质被制作成各种佳肴,下的蛋也物美价廉。

鹌鹑蛋的大小不到鸡蛋的四分之一,小小的体型让人们难以褪去外壳,但都不能阻挡人们对于鹌鹑蛋的喜爱。

在民间人们称鹌鹑蛋是动物制品当中的人参,拇指大小的蛋当中的营养价值超过一个鸡蛋,因此人们更愿意用鹌鹑蛋来替代鸡蛋。

鹌鹑蛋当中含有的蛋白质和维生素A是鸡蛋的两倍左右,是虚弱病人老人小孩儿的理想补品。

食用口感上,鹌鹑蛋的蛋白和蛋黄比例相当,吃下去不会有太多干涩的感觉,一口一个的感觉也能让小嘴的消费者倍感满足。

鹌鹑的一生有多惨?1年寿命产蛋300多枚,活得比蜜蜂还累(图3)


鹌鹑蛋还可以运用到各种烹饪方式中,无论是煎炒煮炸焖,在与鹌鹑蛋的碰撞当中都能产生意想不到的美味。

人们平时食用的鹌鹑蛋都是来源于人工喂养的鹌鹑,它们被群体饲养,每一只平均一天下蛋一个

勤劳的小鹌鹑

鹌鹑蛋的养殖基地采用层叠式养殖,这种养殖方式是将鹌鹑以一定的数量放在专门的养殖箱内,再将这些养殖箱层层叠放起来,形成规模效应。

这样方便平时喂养食物和水,在鹌鹑产下鹌鹑蛋之后,也方便进行人工取蛋。

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住宿条件实在不太好

鹌鹑的寿命在3到5年左右,人工养殖的鹌鹑寿命更低,一般是两年,如果按照非自然死亡来算的话,工人养殖的鹌鹑其实只能活一年。

这是因为人工养殖的鹌鹑在养殖的第一年下蛋最为频繁,第二年之后下蛋的效率明显降低,有的甚至不会下蛋。

饲养者们看不到第二年下蛋带来的收益,选择在第一年年末将这些鹌鹑售卖给餐饮店肉用,收回成本。

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炒鹌鹑

所以在鹌鹑养殖上的更迭周期非常快,从前期的鹌鹑幼崽引入到年末售卖,整个过程只维持了一年时间

相比较鸡、鸭等喂养的周期,要短了一半以上。

培育过程

在引进小鹌鹑的时候,饲养者一般会挑选毛发有一定成色的幼崽,这种幼崽恰好处于成长期,成长较快,价格也不会太高,刚好适合引进来培养。

由于鹌鹑天生胆小的性格,饲养者还要为幼崽准备安静不被打扰的环境,在人工更换饲料的时候还要小心翼翼。

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鹌鹑幼崽有着圆溜溜的眼睛

一旦惊扰到小部分鹌鹑,它们闹腾起来会将整个房间的鹌鹑都惊扰到,到时候群体之间乱成一团,幼崽又还未成型,很容易在混乱中夭折

等到20到30天之后,鹌鹑幼崽逐渐长大,也适应了环境就可以带它们出去见见自然光。

鹌鹑一般40天左右达到产卵的条件,从这个时候开始,它们就变成了无情的产卵机器。

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捡几个新鲜的鹌鹑蛋

一直到它们停止产卵被卖出,平均要产下300多枚,平均每天产卵一颗,并且全年无休。

蜜蜂都有采花期和休息期,鹌鹑这种产卵的频率,让人感觉它比蜜蜂还累得多

这种产卵的数量根据环境气候和鹌鹑的种类变得不同,在我国鹌鹑的产卵数量在260到300,在朝鲜是280左右,而爱沙尼亚能达到310颗以上。

这个时候工作人员会酌情增加每天添加食物的速度,让它们有足够的营养来产下正常数量的鹌鹑蛋。

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等待开饭的鹌鹑

并且在产卵期间,鹌鹑们吃得也很好,比如小米和玉米的磨碎的颗粒,这是为了保证鹌鹑蛋的品质和外形不会受到营养方面的影响。

除此之外,在它们的饮食结构当中还有添加一些营养品,包括含有钙等营养的物质,让蛋壳顺利成型。

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当夏季来临的时候,鹌鹑的饲养就不宜在室外,饲养者们通常会把鹌鹑移居到室内,并将室内的温度控制在18℃到25℃,并往空气当中撒水,让房间的湿度也保持在合适范围内。

考虑到鹌鹑喜光的前提,饲养者还会准备好几个大号的灯泡,在早晨5点左右就要起床给这些“小祖宗”开灯。一直持续到晚上12点才关灯睡觉。

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灯火通明的“宿舍”

在清理鹌鹑小窝的时候,饲养者需要更加小心,因为清理它们粪便的地方与产蛋的地方相同,饲养者要是不注意惊扰到了鹌鹑,它们很可能明天后天甚至一周都不会下蛋。

鹌鹑的最佳产卵期在8到10个月,随着时间的推进,鹌鹑们也不再产蛋,饲养者们就要开始下一步行动。

其实在第九个月的时候,饲养者们就会观察这些鹌鹑当中,每隔半个月进行一次筛选,将那些产卵不积极的鹌鹑拎出来,提前进行售卖,有产卵能力的留在窝里继续观察。

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一直到第10个月的末尾,这些鹌鹑也被挑拣得产不多,饲养者会进行一次统一的售卖。

这是由于鹌鹑最佳产卵期已经过去,饲养者在榨取它产出的价值之后,再将它卖出,实现收益的最大化。

只有一年寿命的鹌鹑,肉已经成型,虽然不及它们产下的蛋,但在餐桌之上,它们也是一道可口的美食。

当中有幸运的鹌鹑还有可能在餐桌上见到自己曾经产下的蛋,它们被炖到一起,成为滋补的营养品。

饲养者们对饲养鹌鹑的小窝进行一次彻底的清洗,然后打扫干净它们曾经生活过的地方,等待新一轮的小鹌鹑入住。

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鹌鹑蛋与鹌鹑窝

虽说鹌鹑产卵是辛苦,不过也算是值得饲养者们对鹌鹑无微不至的照顾和关怀。

那么人工饲养鹌鹑究竟赚钱吗?

养鹌鹑的费用要从引进小鹌鹑开始,一只鹌鹑幼崽的成本价格在0.6元,引进一万只就是6000元,加上人工费用、水电费、用地费、饲料费等各种费用能产生2万到3万左右的成本。

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批发鹌鹑的价格在4元每只,期间鹌鹑所产生的鹌鹑蛋批发价格在每斤蛋4元左右,44枚每斤,一只每年产蛋按照280颗来计算。

再减去饲养过程当中夭折的鹌鹑,损坏的鹌鹑蛋,饲养鹌鹑的利润空间还是相当大的。

而且鹌鹑的生长周期快,资金能够快速周转,变现能力强,即便是有亏损也能迅速制止,无疑养鹌鹑是能够赚到钱的。

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小身材,大价值

当然这是有前提的,人家有纯熟的技术条件支持,不论是鹌鹑的存活率还是产蛋率,肯定要比普通人养殖要高。

丰厚的利润大部分,都是售卖鹌鹑蛋所获得,藏着一只只鹌鹑日夜不休产蛋的苦心,鹌鹑创造了如此高的利益,最后还要被人贩卖到餐饮店当中,结束一生,只能说作为食物链底端,鹌鹑们确实挺惨。

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该说不说,鹌鹑真的很美味

饲养者们不会忘记,是一只只辛勤的鹌鹑为自己创造出了如此高的收益。

原创·盒子里的密探

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